tornoeshotel

Vildtaften

Torsdag den 2. november 2017

Spisning kl. 18.30

Forret

Vildt consommé a la Célestine

Mellemret

Tarte Flambee
Andelevermousse med æblechutney

Hovedret

Langtidsstegt dyrekølle
Confiteret persillerod, portvinsmarienerede brombær, rødbede, hasselbagt kartoffel, skysauce

Ost

Kry Unika ost
Løgkompot, syltede nødder

Dessert

Vaniljefromage
Estragonsorbet, chokolade, efterårets bær

5 retters vildt menu pr. kuvert kr. 545,00
5 retters vildt menu incl vin og kaffe med petit four pr. kuvert kr. 795,00

tornoeshotel
Top