tornoeshotel

Vinkort

APERITIF

 

APEROL
 Den italienske aperitif bestående af Aperol og danskvand.
Pr. glas kr. 45,00

TORNØES SPECIAL
Skovbær aperitif med tør hvidvin samt danskvand.
Pr. glas kr. 45,00

DRY MARTINI
Dry Martini med tonic.
Pr. glas kr. 45,00

KIR
Solbærlikør med hvidvin.
Pr. glas kr. 45,00

MONT MARCAL CAVA, BRUT
Denne mousserende vin kommer fra Penedés, et af Spaniens fornemme vindistrikter, som ligger ved Middelhavskysten syd for Barcelona. Duften er forfriskende med flot grøn frugt. Smagen er tør, fint afbalanceret med vedholdende “perler”.

1/2 fl. kr. 145,00

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC eller ROSÉ
LABOURÉ GONTARD
Blanc Cremant fremstår gylden i glasset med fine duftnoter af grønne æbler, citrus og græs. Smagen er medium fyldig og domineret af en frisk mousse. Her er igen friske grønne noter og en mild eftersmag.

Rosé Cremant er elegant laksefarvet i glasset med friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Smagen er intens med en fin mousse. Vinen er tør, men balanceret af flot frugtmodenhed i eftersmagen.

1/1 fl. kr.  325,00

CHARLES MIGNON 1. CRU
GRAND RÉSERVE CHAMPAGNE
Champagnens høje indhold af chardonnay-druer understreger denne champagnes elegance og finesse. Flot gylden farve med grønne reflekser, smagen er behagelig fyldig med en vedholdende fin mousse.

1/2 fl. kr.  230,00
1/1 fl. kr. 440,00

 

HVIDVINE

FRANKRIG

CUVÉE PRESTIGE
MAISON BADET, CLEMENT & CIE
Vinen har en sart gylden farve. Duften er præget af pære, fersken, grape og hvide blomster (liljer). Smagen er megetforfriskende, velafbalanceret og føles dejlig rund i munden. Eftersmagen er frisk og tør.

Pr. glas 55,00
1/2 fl. kr. 128,00
1/1 fl. kr. 240,00

BOURGOGNE CHARDONNAY
DOMAINE LA CITADELLE
Vinen har en delikat gylden farve. Duften byder på hasselnød med et hint af honning, smør samt bl.a. krydderier. I smagen optræder de samme nuancer som i duften og vinen fornemmes dejlig livlig.

1/1 fl. kr. 350,00

LOIRE

SANCERRE
DOMAINE DE LA VILLAUDIERE
Klar i glasset med en mild duft. Her er noter af friskslået græs, grønne æbler og en mild citruskarakter. Smagen er tør med intens frugtsyre.

1/2 fl. kr. 195,00
1/1 fl. kr. 370,00

ALSACE

RIESLING TRADITION
CHARLES SPARR

Flot gylden i glasset med herlig ekspressiv duft af grønne æbler og et hint af mineralitet, som munder ud i duften af citrusfrugter. smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og moden ananas i baggrunden. 

1/2 fl. kr. 165,00
1/1 fl. kr. 310,00

PINOT GRIS “CLOS ST. LANDELIN” GRAND CRU
RENÉ MURÉ

Pinot Gris, Clos Saint Landelin, grand Cru Vorbourg, fremstår med en smuk, lys farve med gyldne reflekser. Smagen er frisk og blød med Pinot Gris-druens frugtige og aromatiske karakter.

1/1 fl. kr. 465,00

TYSKLAND

REISLING QBA TROCKEN, WEINGUT ESER
RHEINGAU

Dette er en tør Reisling med blomster og frisk duft af æble og grønne druer. Smagen er pænt balanceret mellem en let sødme og god tør frugt i eftersmagen.

1/1 fl. kr. 300,00

USA

CHARDONNEY “RIVA RANCH”
WENTE VINEYARDS

Flot gylden farve og herlig duft med noter af honning, gule frugter, korn og lidt krydderi fra fadlagringen. Smagen er herlig fyldig med gode balancerede frugtsyre og fadkarakter pænt i baggrunden.

1/1 fl. kr. 398,00

ITALIEN

PINOT GRIGIO
BORGO DEI VASSELLI, FRIULI ISONZO

Ung, frisk og let vin , som kan drikkes med samme. Den dufter af valnød og ristede mandler. Den er let i både fylde og smag med en behagelig eftersmag og har en delikat lys farve.

1/1 fl. kr. 295,00

ØSTRIG

GRÜNER VELTLINER
ANDERT JOSEF

Duften er typisk Grüner Veltliner med frisk citrusfrugt og lidt hvid peber. Smagen er let og elegant med en god lidt eksotisk frugt med ananas og fersken.

1/1 fl. kr. 315,00

SYDAFRIKA

CHARDONNAY “HOMESTEAD”
BELLINGHAM

Funklende gylden farve med stor tæthed, den er næsten karamelfarvet. Op af glasset strømmer en liflig duft af nelliker og appelsin. Eftersmagen er lang og har en dejlig friskhed med citrus og melon.

1/1 fl. kr. 298,00

 

ROSÉVINE

CHILE

ROSÉ CABERNET SAUVIGNON/SYRAH
VINA TARAPACA
Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer.

Pr. glas kr. 60,00
1/1 fl. kr. 265,00

FRANKRIG

TAVEL ROSÉ ”LES EGLANTIERS”
LAURENT CHARLES BROTTE

Dyb rød i farven med ravgyldne reflekser og en stor åben bouquet. Her er noter af jordbær, hindbær og et krydret strejf af lavendel. Smagen er blød med god fylde og noter af modne bær.

1/1 fl. kr. 320,00

 

RØDVINE

FRANKRIG

CUVÉE PRESTIGE
MAISON BADET, CLEMENT & CIE

Vinen har en smuk rød farve. I smagen fornemmes røde bær som jordbær, hindbær og solbær i smuk samklang med noter af timian og laurbær. Eftersmagen er rund og velafbalanceret.

Pr. glas kr. 55,00
1/2 fl. kr. 128,00
1/1 fl. kr. 240,00

BORDEAUX

CHATEAU LA CROIX DE ST. GEORGES
ST. GEORGES SAINT EMILION

Har en flot rød farve, en fyldig fløjlsblød smag af modne druer.

1/2 fl. kr. 185,00
1/1 fl. kr. 335,00

CHATEAU HAUT CORBIN
SAINT EMILION GRAND CRU

Smagsmæssigt kombineres den rige og kraftfulde aroma fra Saint-Emilion med Pomerols varme og fløjlsagtige karakteristika.

1/1 fl. kr. 525,00

BEAUJOLAIS

FLEURIE
DOMAINE CHRISTIAN BERNARD

I munden er vinen frisk og med en levende frugt, her er noter af jordbær og til sidst lidt sekundære aromaer i form af tobak og chokolade.

1/2 fl. kr. 175,00

BOURGOGNE

BOURGOGNE PINOT NOIR
CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE

Fremstår med en smuk kirsebærrød farve, smagen er medium fyldig, vedholdende med megen frugt og undertoner af “egetræ”.

1/1 fl. kr. 345,00

POMMARD ”LA RUE AU PORT”
DOMAINE COSTE-CAUMARTIN

Kraftfuld bouquet med en harmonisk tannin. ”Full bodied” og maskulin vin.

1/1 fl. kr. 595,00

RHONE

DOMAINE GROSSET “CAIRANNE”
CÔTES DU RHONE VILLAGES

Duften er præget af mørke bær og en god finesse. I smagen er der lagt vægt på elegance frem for stor kraft. Vinen er meget blød og med en velbalanceret eftersmag med god smag fra den nænsomme fadlagring.

1/2 fl. kr. 175,00
1/1 fl. kr. 325,00

SAINT JOSEPH “MARANDY”
DOMAINE BROTTE

Indsmigrende duft af læder og tobak, pompøs mund med pære mængler lakrids, espresso og peber og en flot lang eftersmag med et ristet strejf.

1/1 fl. kr. 365,00

SPANIEN

HERENCIA DEL PADRI
PRIORAT

Et klassisk eksempel på vin fra Priorat. Fyldig, mørk og intensiv spanier med masser af charme og en flot balance.

1/1 fl. kr. 355,00

ITALIEN

PRIMITIVO DI MANDURIA “MANDUS”
ROCCA DELLE MACIE
Smuk rubinrød i glasset med lilla reflekser. Duften er fyldig og intens og byder på noter af modne kirsebær, blommer, kakao og vanilje. En elegant og dejlig varm vin med en lang vedvarende eftersmag.

1/1 fl. kr. 325,00

BARBARESCO
BENI DI BATASIOLO
Typisk Piemonte. Elegant og kompleks. Smagen præget af udtørrende flotte tanniner og en afdæmpet elegant frugt. Seriøs madvin, der ikke skal have det tungeste modspil.
Nebbiolo druen har ofte det, man vel nærmest kan kalde lækker ballerinaagtig styrke.

1/1 fl. kr. 395,00

ØSTRIG

ST. LAURENT
ANDERT JOSEF

Duften byder på flotte modne bær og et tydeligt fyldigt præg af de 12 måneders fadlagring. Stor imponerende smag med god tæthed i frugten og en frugtfyldt balanceret eftersmag.

1/1 fl. kr. 300,00

USA

ZINFANDEL “HAYES RANCH”
WENTE VINEYARDS
Intens rød farve og en let krydret aromatisk bouquet. Smagen er frugtfyldt med blødhed.

1/1 fl. kr. 298,00

CABERNET SAUVIGNON “HAYES RANCH”
WENTE VINEYARDS
En dyb rød farve i glasset med god duft af kirsebær, solbær og brombær. I munden er vinen medium fyldig med bløde modne tanniner og en balanceret eftersmag. Der fornemmes en anelse krydderi fra fadlagringen.

1/1 fl. kr. 298,00

ARGENTINA

MALBEC “TRUMPETER”
RUTINI VINES
Varm og indbydende argentinsk Malbec med krydret næse og fyldig mund med ekstrem længde og noter af mørke kirsebær, tobak og espresso. Flot vin.

1/1 fl. kr. 298,00

SYDAFRIKA

PINOTAGE “HOMESTEAD”
BELLINGHAM
Smuk rubinrød i glasset med lilla reflekser. Smagen er velafbalanceret, tør med rig sammensat frugt samt egetræets fine strøg.

1/1 fl. kr. 325,00

AUSTRALIEN

SHIRAZ TERRA BAROSSA
THORN-CLARKE
En intens rød farve, Intens smag der er kraftig, krydret med megen frugt, afrundet af den karakterfulde bouquet med “egetræets” fine toner.

1/1 fl. kr. 325,00

 

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE

FRANKRIG

CREMANT DE BOURGOGNE , BRUT eller ROSÉ
LABOURÉ GONTARD
Brut Cremant fremstår gylden i glasset med fine duftnoter af grønne æbler, citrus og græs. Smagen er medium fyldig og domineret af en frisk mousse. Her er igen friske grønne noter og en mild eftersmag.

Rosé Cremant er elegant laksefarvet i glasset med friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Smagen er intens med en fin mousse. Vinen er tør, men balanceret af flot frugtmodenhed i eftersmagen.

1/1 fl. kr. 325,00

CHARLES MIGNON 1. CRU
GRAND RÉSERVE CHAMPAGNE
En flot gylden farve i glasset med flot spil fra boblerne. Duften er ekspressiv med toner af hyld, frisk græs og lidt grønne æbler. Smagen er fokuseret med sprød grøn frugt og fornemmelsen af sommer. En god balanceret mousse giver en vin i god balance.

1/2 fl. kr. 230,00
1/1 fl. kr. 440,00

 

DESSERTVINE

 

MOSCATO D`ASTI ”BOSC DE LA REI”, BATASIOLO
Har en klar, lys farve med et smukt gyldent skær. Smagen er elegant, rig, sødmefyldt krydret og med fin perlen. Den afsluttende bouquet har Moscato-druens tillokkende duft.

1/1 fl. kr. 295,00

CHATEAU RESPIDE,SAUTERNES
Fint krydret bouquet samt en ædel let sødmefyldt smag.

1/1 fl. kr. 425,00

CARMES DE RIEUSSEC
2. VINEN FRA CHÂTEAU RIEUSSEC, SAUTERNES
Fornem nuanceret smag med ædel koncentreret sødme.
En ypperlig intens vin.

1/1 fl. kr. 535,00

 

MUSCAT DE RIVESALTES
Klar og gylden i glasset med en frisk krydret duft af citrus og nelliker. Smagen er sød med en frisk balancerende frugtsyre samt god intens smag.

Pr. glas kr. 50,00

LATE HARVEST
VINA TARAPACA
Spejlblank med en smuk ravgylden farve. Smagen er rigt varieret og har en fin balance mellem syre og sødme.

Pr. glas kr. 50,00

 

HEDVINE

 

NIEPOORT TAWNY PORT ELLER WHITE PORT
Tawny’en har en rød, lædertonet farve og en fin blød smag.
White’en har en flot gylden farve, en blød og fyldig smag med ædel sødme. Bedst kølig.

5 cl. kr. 40,00

NIEPOORT LATE BOTTLED VINTAGE PORT
Fed og eksotisk med en smækker mørk frugt, hvori der ligger herlige smagskomponenter som mørk chokolade, tobak og kaffe. Stilen er elegant og umiddelbar med frisk frugt og til at afbalancere tyngden.

5 cl. kr. 50,00

 

KÆLDERVINE

(begrænset antal)

BLANC DE BLANCS
CHAMPAGNE CHARLES MIGNON

1/1 fl. kr. 495,00

MERSAULT 2013
DOMAINE VINCENT BOURZEREAU-DELAUNAY

1/1 fl. kr. 595,00

CHATEAU MOULIN DE DUHART 2012
PAUILLAC

1/1 fl. kr. 495,00

GEVREY-CHAMBERTIN 2013
DOMAINE HERMAND-GEOFFROY

1/1 fl. kr. 595,00

CÓTE ROTIE 2011
LAURENT CHARLES BROTTE

1/1 fl. kr. 550,00

COTIS PRIMITIVO DI MANDURIA 2012
ROCCA DELLE MACÍE, FAMIGLIA ZIGARELLI

1/1 fl. kr. 495,00

CHÁTEAUNEUF-DU-PAPE 2013
DOMAINE BARVILLE, LAURENT CHARLES BROTTE

1/1 fl. kr. 495,00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2012
FABIANO

1/1 fl. kr. 575,00

BAROLO DOCG 2008 “BRICCOLINA”
BENI DI BATASILO

1/1 fl. kr. 695,00

 

UDSØGT DESSERTVIN

(begrænset antal)

HÉTSZÖLÖ TOKAJI ASZÜ 5 PUTTONYOS 2008
DOMAINE IMPERIAL HÉTSZÖLÖ

50 cl. kr. 540,00

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2012
FABIANO

50 cl. kr. 485,00

SPIRITUS

VERMOUTH

MARTINI
5 cl. kr. 30,00

 

BITTER

DANSKE
2 cl. kr. 28,00

UDENLANDSKE
2 cl. kr. 30,00

 

AKVAVIT

DANSKE
2 cl. kr. 30,00

LYSHOLMER LINIE
2 cl. kr. 35,00

JUBILÆUM LUXUS
2 cl. kr. 35,00

 

COGNAC & ARMAGNAC

CAMUS VS
2 cl. kr. 35,00

CAMUS GRAND VSOP
2 cl. kr. 45,00

CAMUS XO
2 cl. kr. 70,00

RENAULT CARTE NOIRE
2 cl. kr. 55,00

CHABOT ARMAGNAC NAPOLEON
2 cl. kr. 50,00

CAMUS JOSEPHINE
2 cl. kr. 45,00

CAMUS EXTRA
2 cl. kr. 135,00

 

WHISKY

GLENFIDDICH
2 cl. kr. 45,00

CHIVAS REGAL 12 ÅRS
2 cl. kr. 45,00

CANADIAN CLUB
2 cl. kr. 35,00

TULLAMORE DEW
2 cl. kr. 35,00

 

LIKØR

BAILEY´S IRISH CREAM
2 cl. kr. 35,00

COINTREAU
2 cl. kr. 35,00

DRAMBUIE
2 cl. kr. 35,00

GRAND MARNIER GUL
2 cl. kr. 35,00

KAHLUA
2 cl. kr. 35,00

SOUTHERN COMFORT
2 cl. kr. 35,00

SOLBÆRROM
2 cl. kr. 35,00

 

SPECIALITETER

EAU-DE-VIE POIRE WILLIAMS
2 cl. kr. 45,00

CALVADOS BERNEROY 18 ÅRS
2 cl. kr. 45,00

DIVERSE

BACARDI ROM
2 cl. kr. 35,00

BOMBAY SAPHIRE GIN
2 cl. kr. 35,00

BOLS VODKA
2 cl. kr. 35,00

 

ØL & VAND

 

ALM. PILSNER
kr. 35,00

KERTEMINDE BRYG
kr. 60,00

SUPER LIGHT
kr. 35,00

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, SPRITE
kr. 30,00

TUBORG SQUASH, SWEPPES LEMON
kr. 30,00

CARLSBERG KURVAND
kr. 30,00

 

VARME DRIKKE

 

KAFFE
kr. 30,00

THE
kr. 30,00

VARM CHOKOLADE
kr. 35,00

IRISH COFFEE
kr. 50,00

FRENCH COFFEE
kr. 50,00

VARM CHOKOLADE MED CALVADOS
kr. 50,00

tornoeshotel
Top