tornoeshotel

Vinkort

APERITIF

APEROL
Den italienske aperitif bestående af Aperol og danskvand
Pr. glas kr. 45,00

TORNØES SPECIAL
Skovbær aperitif med tør hvidvin samt danskvand
Pr. glas kr. 45,00

DRY MARTINI
Dry Martini med tonic
Pr. glas kr. 45,00

KIR
Solbærlikør med hvidvin
Pr. glas kr. 45,00

MONT MARCAL CAVA, BRUT
Denne mousserende vin kommer fra Penedés, et af Spaniens fornemme vindistrikter, som ligger ved Middelhavskysten syd for Barcelona. Duften er forfriskende med flot grøn frugt. Smagen er tør, fint afbalanceret med vedholdende “perler”.

1/2 fl. kr. 128,00

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC eller ROSÉ
LABOURÉ GONTARD
Blanc Cremant fremstår gylden i glasset med fine duftnoter af grønne æbler, citrus og græs. Smagen er medium fyldig og domineret af en frisk mousse. Her er igen friske grønne noter og en mild eftersmag.

Rosé Cremant er elegant laksefarvet i glasset med friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Smagen er intens med en fin mousse. Vinen er tør, men balanceret af flot frugtmodenhed i eftersmagen.

1/1 fl. kr.  275,00

CHARLES MIGNON 1. CRU
GRAND RÉSERVE CHAMPAGNE
Champagnens høje indhold af chardonnay-druer understreger denne champagnes elegance og finesse.
Flot gylden farve med grønne reflekser, smagen er behagelig fyldig med en vedholdende fin mousse.

1/2 fl. kr.  215,00
1/1 fl. kr. 418,00

 

HVIDVINE

FRANKRIG

CUVÉE PRESTIGE
MAISON BADET, CLEMENT & CIE
En særlig frugtfyldt vin med en lys gylden farve samt en tilpas tør og frugtagtig smag.

Pr. glas 50,00
1/2 fl. kr. 118,00
1/1 fl. kr. 215,00

BOURGOGNE

BOURGOGNE CHARDONNAY
CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE
I duften finder man noter af hvide blomster, lyse moreller og lidt fersken. Smagen er blød og meget harmonisk med typisk Chardonnay fedme og god dybde i eftersmagen.

1/1 fl. kr. 285,00

CHABLIS 1. CRU ”MONTMAIN”
DOMAINE TREMBLEY

Duften er frisk og præget af grønne bær og en anelse fadlagring. Smagen er meget intens med friske æbler, og en god balance. Flot lang eftersmag afslutter denne Chablis 1. Cru.

1/1 fl. kr. 348,00

LOIRE

SANCERRE
DOMAINE DE LA VILLAUDIERE
Klar i glasset med en mild duft. Her er noter af friskslået græs, grønne æbler og en mild citruskarakter. Smagen er tør med intens frugtsyre.

1/2 fl. kr. 155,00
1/1 fl. kr. 295,00

ALSACE

RIESLING
SIGNATURE, RENÉ MURÉ

Klassisk besnærende liflig tørhed fra en af Alsace´s bedste vinmagere.

1/2 fl. kr. 145,00
1/1 fl. kr. 275,00

GEWURZTRAMINER
SIGNATURE, RENÉ MURÉ

Fornem nuanceret smag med ædel koncentreret sødme.

1/2 fl. kr. 158,00
1/1 fl. kr. 285,00

MOSEL

PIESPORTER MICHELSBERG Q.B.A.
MOSELLAND

Frisk og sødmefyldt vin fra det naturskønne område Mosel.

1/2 fl. kr. 118,00
1/1 fl. kr. 218,00

AUSTRALIEN

MONT CRAWFORD CHARDONNAY
EDEN VALLEY BAROSSA
THORN-CLARKE

Farven har en flot strågul nuance. I smagen finder man typiske tropiske frugter såsom fersken og nektarin samt en fin cremet karakter med en rig og lang finish.

1/1 fl. kr. 288,00

CHILE

SAUVIGNON BLANC ” LA ISLA”
VINA TARAPACÁ, MAIPO VALLY

Blank, lys farve med grønne reflekser. Smagen er tør, forfriskende liflig med dejlig frugt i den lange eftersmag.

1/1 fl. kr. 248,00

SYDAFRIKA

CHARDONNAY ”ANCIENT EARTH”
BELLINGHAM

I duften og smagen møder man fine citrusnoter, saftig mandarin, eksotisk fersken og diskrete vaniljestrøg fra fadet. En vin der bliver hængende i munden med en frisk syrlig lang finish.

1/1 fl. kr. 255,00

 

ROSEVINE

CHILE

ROSÈ CABERNET SAUVIGNON/SYRAH
VINA TARAPACA
Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer.

Pr. glas kr. 50,00
1/1 fl. kr. 238,00

FRANKRIG

TAVEL ROSÉ ”LES EGLANTIERS”
LAURENT CHARLES BROTTE

Dyb rød i farven med ravgyldne reflekser og en stor åben bouquet. Her er noter af jordbær, hindbær og et krydret strejf af lavendel. Smagen er blød med god fylde og noter af modne bær.

1/1 fl. kr. 268,00

 

RØDVINE

FRANKRIG

CUVÉE PRESTIGE
MAISON BADET, CLEMENT & CIE

Vinen har en flot rød farve og en blød og dejlig frugtrig smag af modne druer.

Pr. glas kr. 50,00
1/2 fl. kr. 118,00
1/1 fl. kr. 215,00

BORDEAUX

CHATEAU LA CROIX DE ST. GEORGES
ST. GEORGES SAINT EMILION

Har en flot rød farve, en fyldig fløjlsblød smag af modne druer.

1/2 fl. kr. 155,00
1/1 fl. kr. 288,00

CHATEAU HAUT CORBIN
SAINT EMILION GRAND CRU

Smagsmæssigt kombineres den rige og kraftfulde aroma fra Saint-Emilion med Pomerols varme og fløjlsagtige karakteristika.

1/1 fl. kr. 435,00

BEAUJOLAIS

FLEURIE
DOMAINE PAUL BERNARD

I munden er vinen frisk og med en levende frugt, her er noter af jordbær og til sidst lidt sekundære aromaer i form af tobak og chokolade. En kompleks vin i den lette elegante stil.

1/2 fl. kr. 145,00
1/1 fl. kr. 278,00

BOURGOGNE

BOURGOGNE PINOT NOIR
CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE

Fremstår med en smuk kirsebærrød farve, smagen er medium fyldig, vedholdende med megen frugt og undertoner af “egetræ”.

1/1 fl. kr. 275,00

POMMARD ”LA RUE AU PORT”
DOMAINE COSTE-CAUMARTIN

Kraftfuld bouquet med en harmonisk tannin. ”Full bodied” og maskulin vin.

1/1 fl. kr. 425,00

RHONE

DOMAINE GROSSET “CAIRANNE”
CÔTES DU RHONE VILLAGES

Duften er præget af mørke bær og en god finesse. I smagen er der lagt vægt på elegance frem for stor kraft. Vinen er meget blød og med en velbalanceret eftersmag med god smag fra den nænsomme fadlagring.

1/2 fl. kr. 145,00
1/1 fl. kr. 270,00

SPANIEN

BODEGAS PALACIO RESERVA, RIOJA
Harmonisk smag med blød afrundet fylde. Bouquet af moden Tempranillo.

1/1 fl. kr. 270,00

ITALIEN

PRIMITIVO DI MANDURIA
EPICURO
Duften er udtryksfuld og elegant med blommer og solmoden frugt. Smagen er tæt og fyldig med masser af næsten sort frugt. Her er flot harmoni og fløjlsbløde tanniner.
En vin der afsluttes flot af en kraftfuld let krydret eftersmag.

1/1 fl. kr. 240,00

BARBARESCO
BENI DI BATASIOLO
Typisk Piemonte. Elegant og kompleks. Smagen præget af udtørrende flotte tanniner og en afdæmpet elegant frugt. Seriøs madvin, der ikke skal have det tungeste modspil.
Nebbiolo druen har ofte det, man vel nærmest kan kalde lækker ballerinaagtig styrke.

1/1 fl. kr. 335,00

SYDAFRIKA

PINOTAGE ”ANCIENT EARTH”
BELLINGHAM
Smuk rubinrød farve med lilla reflekser, smagen er velafbalanceret, tør med rig sammensat frugt og egetræets fine strøg.

1/1 fl. kr. 248,00

AUSTRALIEN

SHIRAZ TERRA BAROSSA
THORN-CLARKE
En intens rød farve. Intens smag der er kraftig, krydret med megen frugt, afrundet af den karakterfulde bouquet med ”egetræets” fine toner.

1/1 fl. kr. 278,00

CALIFORNIEN

ZINFANDEL ”HAYES RANCH”
WENTE VINEYARDS
Intens rød farve og en let krydret aromatisk
bouquet. Smagen er frugtfyldt med blødhed.

1/1 fl. kr. 248,00

CHILE

CABERNET SAUVIGNON/MERLOT RESERVA
VINA TARAPACA, MAIPO VALLEY
Vinen har en rubinrød farve med flot klarhed. Duften er stor og kraftfuld med strejf fra fadlagringen og solmoden frugt. Smagen er fyldig med god balance mellem Cabernet Sauvignon-druens kraft og blødheden fra Merlot-druen.

1/1 fl. kr. 248,00

ARGENTINA

LA CELIA MALBEC RESERVA
FINCA LA CELIA
Dyb rød i glasset. Elegant duft med en perfekt kombination af
rød frugt og krydderier. Fyldig smag med bløde tanniner.

1/1 fl. kr. 258,00

 

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE

FRANKRIG

CREMANT DE BOURGOGNE , BRUT eller ROSÉ
LABOURÉ GONTARD
Brut Cremant fremstår gylden i glasset med fine duftnoter af grønne æbler, citrus og græs. Smagen er medium fyldig og domineret af en frisk mousse. Her er igen friske grønne noter og en mild eftersmag.

Rosé Cremant er elegant laksefarvet i glasset med friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Smagen er intens med en fin mousse. Vinen er tør, men balanceret af flot frugtmodenhed i eftersmagen.

1/1 fl. kr. 275,00

CHARLES MIGNON 1. CRU
GRAND RÉSERVE CHAMPAGNE
En flot gylden farve i glasset med flot spil fra boblerne. Duften er ekspressiv med toner af hyld, frisk græs og lidt grønne æbler. Smagen er fokuseret med sprød grøn frugt og fornemmelsen af sommer. En god balanceret mousse giver en vin i god balance.

1/2 fl. kr. 215,00
1/1 fl. kr. 418,00

 

DESSERTVINE

MOSCATO D`ASTI ”BOSC DE LA REI”, BATASIOLO
Har en klar, lys farve med et smukt gyldent skær. Smagen er elegant, rig, sødmefyldt krydret og med fin perlen. Den afsluttende bouquet har Moscato-druens tillokkende duft.

1/1 fl. kr. 265,00

CHATEAU RESPIDE,SAUTERNES
Fin krydret bouquet samt en ædel let sødmefyldt smag.

1/1 fl. kr. 299,00

CARMES DE RIEUSSEC
2. VINEN FRA CHÂTEAU RIEUSSEC, SAUTERNES
Fornem nuanceret smag med ædel koncentreret sødme.
En ypperlig intens vin.

1/1 fl. kr. 425,00

PINEAU DES CHARENTES BLANC
En særlig specialitet fra Cognac-området, som er resultatet af ugæret most og Cognac.

Pr. glas kr. 50,00

MUSCAT DE RIVESALTES
Klar og gylden i glasset med en frisk krydret duft af citrus og nelliker. Smagen er sød med en frisk balancerende frugtsyre og god længde.

Pr. glas kr. 50,00

LATE HARVEST
VINA TARAPACA
Spejlblank med en smuk ravgylden farve. Smagen er rigt varieret og har en fin balance mellem syre og sødme.

Pr. glas kr. 50,00

 

HEDVINE

NIEPOORT TAWNY PORT ELLER WHITE PORT
Tawny’en har en rød, lædertonet farve og en fin blød smag.
White’en har en flot gylden farve, en blød og fyldig smag med ædel sødme. Bedst kølig.

5 cl. kr. 40,00

NIEPOORT LATE BOTTLED VINTAGE PORT
Fed og eksotisk med en smækker mørk frugt, hvori der ligger herlige smagskomponenter som mørk chokolade, tobak og kaffe. Stilen er elegant og umiddelbar med frisk frugt og til at afbalancere tyngden.

5 cl. kr. 50,00

 

UDSØGTE ÆLDRE VINE

(begrænset antal)

CHATEAU TOUR CARNET 2000
HAUT-MEDOC
5. GRAND CRU CLASSÉ
Fantastisk vin med en mørk, intens og smuk farve samt en crémet og frugtrig bouquet.
Château La Tour Carnet 2000 er blød og velsmagende, og udvikler sig i en aromatisk retning, der ender i en lang finish med kraftige, men fine tanniner.

1/1 fl. kr. 895,00

GEVREY-CHAMBERTIN 2009
GRAND VIN DE BOURGOGNE
DOMAINE HERMAND-GEOFFROY
Smuk rød farve med gyldne reflekser, smagen er fyldig, behagelig krydret med dejlig moden frugt, afsluttet af den frugtfyldte bouquet.

1/1 fl. kr. 595,00

LE DIX 2011
DE LOS VASCOS
DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD (LAFITE)
Le Dix de Los Vascos er 100% fremstillet på druesorten Cabernet Sauvignon, der kommer fra parceller, hvor vinstokkene er mere end 50 år gamle.
Vinen fremstår med en intens rød farve, smagen er fint struktureret, afblanceret med en vedholdende, afrundet lang frugtrig eftersmag, afsluttet af den elegante bouquet med egetræets sarte strøg.

1/1 fl. kr. 625,00

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2010
LAURENT CHARLES BROTTE
DOMAINE BARVILLE
Duft af krydderurter med salvie, stald, lakrids og jordbær. Den er animalsk med stor saftighed og fin balance. Sprængfuld af saftige bær og krydderier, harmonisk og behagelig saftig.

1/1 fl. kr. 495,00

CARO 2009
NICOLAS CANTENA (ARGENTINA)
DOMAINE BARON DE ROTHSCHILDS (LAFITE)
Fremstår med en intens mørkerød farve med purpur reflekser. Den fornemt strukturerede vin har megen kraft og stor fylde med Malbec’s lange fløjlsbløde eftersmag.

1/1 fl. kr. 635,00

 

UDSØGT DESSERTVIN

(begrænset antal)

CHATEAU COUTET
BARSAC SAUTERNES 1. CRU CLASSÉ
Fornem nuanceret smag med ædel koncentreret sødme.

1/1 fl. kr. 499,00

 

SPIRITUS

VERMOUTH

MARTINI
5 cl. kr. 30,00

 

BITTER

DANSKE
2 cl. kr. 28,00

UDENLANDSKE
2 cl. kr. 30,00

 

AKVAVIT

DANSKE
2 cl. kr. 30,00

LYSHOLMER LINIE
2 cl. kr. 35,00

JUBILÆUM LUXUS
2 cl. kr. 35,00

 

COGNAC & ARMAGNAC

CAMUS VS
2 cl. kr. 35,00

CAMUS GRAND VSOP
2 cl. kr. 45,00

CAMUS XO
2 cl. kr. 70,00

RENAULT CARTE NOIRE
2 cl. kr. 55,00

CHABOT ARMAGNAC NAPOLEON
2 cl. kr. 50,00

CAMUS JOSEPHINE
2 cl. kr. 45,00

CAMUS EXTRA
2 cl. kr. 135,00

 

WHISKY

GLENFIDDICH
2 cl. kr. 45,00

CHIVAS REGAL 12 ÅRS
2 cl. kr. 45,00

CANADIAN CLUB
2 cl. kr. 35,00

TULLAMORE DEW
2 cl. kr. 35,00

 

LIKØR

BAILEY´S IRISH CREAM
2 cl. kr. 35,00

COINTREAU
2 cl. kr. 35,00

DRAMBUIE
2 cl. kr. 35,00

GRAND MARNIER GUL
2 cl. kr. 35,00

KAHLUA
2 cl. kr. 35,00

SOUTHERN COMFORT
2 cl. kr. 35,00

SOLBÆRROM
2 cl. kr. 35,00

 

SPECIALITETER

EAU-DE-VIE POIRE WILLIAMS
2 cl. kr. 45,00

CALVADOS BERNEROY 18 ÅRS
2 cl. kr. 45,00

DIVERSE

BACARDI ROM
2 cl. kr. 35,00

BOMBAY SAPHIRE GIN
2 cl. kr. 35,00

BOLS VODKA
2 cl. kr. 35,00

 

ØL & VAND

ALM. PILSNER
kr. 35,00

KERTEMINDE BRYG
kr. 60,00

SUPER LIGHT
kr. 35,00

COCA COLA, COCA COLA LIGHT, SPRITE
kr. 30,00

TUBORG SQUASH, SWEPPES LEMON
kr. 30,00

CARLSBERG KURVAND
kr. 30,00

 

VARME DRIKKE

KAFFE
kr. 30,00

THE
kr. 30,00

VARM CHOKOLADE
kr. 35,00

IRISH COFFEE
kr. 50,00

FRENCH COFFEE
kr. 50,00

VARM CHOKOLADE MED CALVADOS
kr. 50,00

tornoeshotel
Top